「料理」 一覧

イムちゃん カレーチャーハン 料理 料理店

ポンカリーのおかず

「ポンカリー」というタイ語が あります。カレー粉のことですが、 タイ料理のごはんの際、おかず で使う調味料のことで、 例えば、日本人に有名な プーパッポンカリーは、 かに、炒め、粉、カレーという意味で ...

エムクオーティエ カツカレー バンコク都内 フードコート 料理

コスパのよいカツカレーは?

さて、きょうのランチはいつも ながら、エムクオーティエの地下 です。一風堂が出店するようです が、まだですね。来週あたりで しょうか。 きょうは、フードコートに行きました。 こちらも少し、模様変えされ ...

アソーク スクムビット バンコク都内 屋台 屋台ごはん 屋台飯 料理

屋台がなくなった風景

先日、スクムビットのソイ15にある というフォーポイントホテルに 待ち合わせをしていて、午前11時 ごろ向かった。 BTSナナ駅かアソーク駅か迷った が、アソーク駅からの方が近い だろうと、そこで降り ...

イタリアン イタリア料理 ザ・ばーる ソイ33 バンコク都内 ピザ 料理 料理店

「ザ・ばーる」で完全個室のイタリアン

先日、スクムビット・ソイ33を入って すぐのイタリアン「ザ・ばーる」という 店に行きました。 週末の5時過ぎだったんで、 まだ明るい時間ですね。 ソイ33を入ってすぐのところを さらに右折するんですが ...

オンヌット カツカレー バンコク都内 料理 料理店 日本料理

日本料理店オンパレードのオンヌットのセンチュリープラザ

きのう、仕事帰りにオンヌットの 駅前を通ると、センチュリー ムービープラザの1~3階あたり が先行オープンしていて、そこに 寄りました。 来年4月にオープンと聞いていた ので、まだだろうなあと、思って ...

料理 日本料理

日本料理の2極化

2017/12/04   -料理, 日本料理
 

日本から飲食店やレストランが 次々に進出して来て、いつから か飽和状態といわれていますが 今でもさらに進出している感じ ですね。 タイ人には日本食は人気があります。 もともと食通のタイ人ですから 舌の ...

カオカパオ カパオごはん 料理

なぜか、カパオごはん

タイ飯で一番食べているものは というと、やはり、カパオごはん ですね。 安いタイ系食堂とかに行くと いつもきまってこれと カイダーオ(目玉焼き)ですね。 なぜ、なんでしょう。 「タイ人がこれをオーダー ...

エンポリアム ハンバーガー バンコク都内 料理

モスバーガーで十分ですね

このところ、ハンバーガーを食べる 機会が何度かあり、例えば、 エムクオーティエの地下の Jamie's Burgersですね。 ここの和牛バーガーは299バーツ でしたね。 その後、オンヌットでもマッ ...

エムクオーティエ クイッティアオ タイ料理 バンコク都内 ランチ ロッサニヨム 料理 料理店

ロッサニヨムのこだわりタイラーメン

以前、間違ってタイラーメンを 食べなかったエムクオーティエ 地下の「ロッサニヨム」ですが、 上品に屋台ラーメンを食べる店「Ros Niyom ロッサニヨム」 今回、昼時にまた行って きました。 12時 ...

Indique インド料理 スクムビット ソイ22 バンコク都内 料理 料理店

濃厚なインドのカレー

インド料理店「Indique インディーク」 をもう1回、紹介しますかね。 スクムビット・ソイ22を入って マリオット・マーキス・ クィーンズパークホテルの 向かいにあり、車でもそのまま 入っていけば ...

ゴールドカレー ソイ39 バンコク都内 ランチ 料理 料理店

ゴールドカレーのLLサイズ

きょうのランチは、 カレーライスが食べたく なったので、スクムビット・ ソイ39の「ゴールドカレー」 に行きました。 すでに日本人の1人客が 何人かいて、確かにここは 1人で来るのはよい店かも 知れま ...

たこ焼き エムクオーティエ バンコク都内 プロンポン 料理 料理店 焼きそば 銀だこ

銀だこのたこ焼きとお好み焼きそば

きょうの昼はエムクオーティエの 地下に新装した「銀だこ」に 行きました。カウンターが できているのは知っていたの で、そこに座って食べようと 思っていました。 ちょうど、この日は、日本人の 子どもが親 ...

Jamie's Burgers エムクオーティエ ステーキ ハンバーガー バンコク都内 料理 料理店

エムクオーティエ地下で一番目立つハンバーガー屋さん

エムクオーティエの地下は現在、 いろいろ店舗改装をしてい ますが、今まで出来たなかで 一番、目立つといえば、 フードコートの入り口に デンと構えた「Jamie's Burgers」 でしょうか。 フェ ...

エムクオーティエ ストリートフード バンコク都内 フードコート 料理 料理店 銀だこ

エムクオーティエの地下はストリートフード?

エムクオーティエの地下の 飲食街は現在、店舗改装して いるところがありますが、 エスカレーターをおりて フードコートまで行く通り はほぼ出来上がり、何となく 屋台風のストリートフードの ような感じです ...

バンコク都内 フジスーパー 料理 納豆

納豆を買う時はフジスーパー

納豆が好きで、 納豆を買うときは フジスーパーに行きます。 いつも、たくさんの種類が 置いてあり、どれを買うのか 迷ってしまいますが、特価に なっているものとかを、 以前はよく買っていました。 買って ...

タイ料理 レシピ 料理

タイ料理のレシピを1日で習得し、店を開く!

マティチョンというローカル 経済系紙があるんですが そこがずっと前から 「習って即、店主!」みたいな 意図で、料理のレシピを1日で 学べる企画をやっているんで すが、まあ、確かに、 寿司だって、刺身だ ...

ソイ22 バンコク都内 乾杯22 居酒屋 料理 料理店

ソイ22の居酒屋「乾杯22」

スクムビットのソイ22を入って すぐの右手に店が集まった一画 がありますが、その中に 居酒屋「乾杯22」という店が あるので、紹介しましょう。 今なら、生ビール1杯目無料 ですね。 入るとカウンター席 ...

HOUSE OF BAK KUT TEH ソイ49 バクテー バンコク都内 料理

スクムビット・ソイ49のバクテー

さて、きょうのランチは ソイ49の天ぷらやに行く までに、あった店。 昼間に並んでいるクィッティアオ 屋さんがあるんですが、 その横。 ガランとしていて人は ほぼいない。 そんな店で、エアコンなしで ...

soi33/1 あずま バンコク都内 天ぷら 手打ちそば 料理 料理店

「生そば あずま」は熱いそばもいい

平日の夕方、 プロンポンあたりで 待ち合わせて、食事を! という時、思い付いたのは 「生そば あずま」。 今なら、タイ自由ランドに 「10%引き券」が付いている ので、それを持っていけば いいですね。 ...

スクムビット・ソイ49 バンコク都内 ミックスフライ 天ぷらや 料理 料理店

「天ぷらや」のミックスフライ

たま~にランチに行くのが スクムビット・ソイ49の 「天ぷらや」です。1人で 行ってもゆっくり食べられる ので、単身者によいと思いますね。 さて、きょうの昼は、いつもの 天ぷらではなく、 「ミックスフ ...

グレート上海レストラン バンコク都内 プロンポン 北京ダック 料理 料理店

50年以上続く店の「北京ダック」

「北京ダック」といえば、高級ホテル の中で食べるのが雰囲気があり ますが、今回はプロンポン駅前の 「グレート上海レストラン」へ。 50年以上続く老舗の味は どういうものでしょう。 スクムビット在住なら ...

POMODORO イタリアン イタリア料理 エンポリアム バンコク都内 プロンポン 料理 料理店

カジュアルなPOMODORO

プロンポン周辺でイタリアン というと、カジュアルなところ では、やはりショッピングモール の中が行きやすい。 エンポリアムにも5階のレストラン 街に、POMODOROがあります。 となりはラーメンの一 ...

らーめん亭 バンコク都内 プロンポン 料理 料理店

1人で食事なら「らーめん亭」

1人で食事をするときに、 私が好んで行くといえば 「らーめん亭」ですね。 今は、ソイ41に会社があるので そこから近いところといえば ソイ33/1を入って、フジスーパー に行くまでの左手にある 店です ...

おでん スクムビット ソイ33 バンコク都内 プロンポン 天ぷら 手打ちそば 料理 料理店 蕎麦十番

完全個室の手打ちそばの店「蕎麦十番」

先日の夕方、「蕎麦十番」に行きました。 スクムビットのソイ33を入って、 70mぐらい入って、右に折れ ます。以前、チキンの店が あったところはすでに マッサージ店になっていました。 さらに、焼肉の金 ...

お弁当屋さん オレンジハウス ソイ39 バンコク都内 プロンポン 幕ノ内弁当 料理 料理店

オレンジハウスで幕ノ内弁当の定食

前国王の火葬日のきのう、 昼間の食事で、車に乗って 日本料理店に向かいますが、 「どこも開いていない」 セブンイレブンも午後3時まで で終了、とかいわれているため きのうはタイ人皆、休日なん ですね。 ...

とんこつラーメン バンコク都内 プロンポン 料理

バンコクのラーメン屋さん

ラーメン屋さんのフェイスブック を見ていると、こんなタイ人の 投稿があり、 「このフリー1杯カードはもう 使う機会がありません」として がんばって、食べてスタンプを 押してもらって、さあ、1杯無料 と ...

ARNO'S エムクオーティエ ステーキ バンコク都内 プロンポン 料理 料理店

プロンポンでARNO'Sのステーキ

ステーキが食べたい! といえば、プロンポン駅周辺 ではどこでしょうか。 まあ、雰囲気はさておいて ということで、エムクオーティエ の上の階のレストランに 行きました。 らせん状に上がっていきますが 新 ...

エムクオーティエ エンポリアム カオマンガイ バンコク都内 フードコート

カオマンガイのこだわり

今、結構、日本でもシンガポールの 海南鶏飯などが徐々に浸透して いるようですが、タイでは いわゆる「カオマンガイ」 (蒸し鶏肉のせごはん)ですね。 街中の屋台料理で、でも最近は 屋台が追いやられていて ...

カイチアオ 料理

見た目そのままで、味がわかるカイチアオは安心

「カイチアオ」というと、 タイの玉子揚げ焼き、みたい な感じだが、日本でも、 その国の料理をそのまま言う ようにしていて、「カイチアオ」 でも徐々に通じるように なっている。 カパオもそうだし、ヤムな ...

Indique インド料理 スクムビット ソイ22 バンコク都内 料理 料理店

ソイ22のインド料理店「Indique インディーク」で20%引き!

インド料理というと、昔、 日本では好きな料理だった ですが、タイに来た当初も、 アクバルなどにも行ったことが あり、そのころもインド料理が 好きでしたね。 チャイナタウンに行ったときも パフラットのゴ ...

タイ料理 料理

おいしいという感覚

先日のタイ料理ですが、「おいしい」 ということばを連発して いますが、この「おいしい」 というのは、人によって 違ってくるものですね。 特にタイ料理は、激辛が嫌いな 人は、辛い料理はすべて、 おいしい ...

Zaap Classic イサーン料理 エムクオーティエ ソムタム タイ料理 バンコク都内 プロンポン 料理 料理店

居酒屋の炭火鶏焼きよりおいしい「Zaap Classic」のガイヤーン

先日、夕方にプロンポン駅周辺で 食事をするのに、できるだけ 安くで、それでいておいしい タイ料理とか、イサーン料理 とかがあるところ、と考えて そこに行くことにしました。 エムクオーティエの中に入り、 ...

バンコク都内 フジスーパー 中国料理 大連飯店 料理 料理店 豆苗炒め

フジスーパー近くの中国料理店「大連飯店」

先日、ランチにまた、フジスーパー 近くの中国料理店「大連飯店」 に行きました。 本当に、商売っ気のない造り というか、もう少しカベを 白で塗るとか、そういう 努力があるのがいいと 思いますが、店内も ...

カオパット グリーンカレー ケーンキアオワーン 料理

グリーンカレーのカオパット

毎日、毎日、渋滞が激しいので いったん、車に乗ると、どこにも 寄らずに帰りたくなる。 その時に考えるのが、 きょうのメシである。 どうするのか? きょうは、家に残っている ごはんがあったと思う。 3日 ...

エムクオーティエ カノムチーン クイッティアオ タイ料理 バンコク都内 ロッサニヨム 料理 料理店

上品に屋台ラーメンを食べる店「Ros Niyom ロッサニヨム」

先日、エムクオーティエの地下に ランチに行きました。 改装中のような、閉まっている スペースがありますが、 エスカレーターから見える ところに、新しい店が出来て いるので、その方向に向かい ました。 ...

そばQ ソイ41 バンコク都内 ランチ 手打ちそば 料理 料理店

そばQでランチ

先日、日曜日の昼は、ランチで どこか食べに行きたいと 思いましたが、車がなかった ので、近場にすることにしました。 うちの会社があるスクムビット ソイ41をもう少し入ると、 「そばQ」があります。 土 ...

とんこつラーメン らーめん亀王 バンコク都内 ランチ レインヒル 料理 料理店

10月末まで全品20%引きの「らーめん亀王」でこってりとんこつラーメン

今月末で閉店してしまうという 「らーめん亀王」のレインヒル店 に行きました。 オフィスから歩いて行ける距離で 昼のランチに向かいました。 2階には、みずこしのとなりで 内装の工事をしていました。 丸亀 ...

カルビ スクムビット バンコク都内 ランチ 料理 料理店 焼肉 焼肉あずま

土、日曜は「焼肉あずま」でランチ

この前の日曜日、昼間に ソイ31の「焼肉あずま」に行きました。 焼肉の食べ放題のプレミアムを やっているのは知っていましたが おそらくアラカルトもある だろうと思い、行きました。 ここはちゃんと店の裏 ...

カオカパオ カオソーイ クルンサイアム グリーンカレー ケーンキアオワーン ソイ39 タイ料理 バンコク都内 ランチ 料理 料理店

「クルンサイアム(KRUNG SIAM)」でタイ料理ランチ

きょうのランチはソイ39を ずっと入っていって ゴールドカレーのとなりに タイ料理店があったなと 思ったのですが、空いてなくて じゃ、どこにしようかと迷って 近くに日本人向けのタイ料理店 があったなと ...

あずま ソイ49 バンコク都内 手打ちそば 料理 料理店

生そばあずまのソイ49店に初めて行きました

先日、「生そばあずま」の3号店へ 行ってきました。スクムビットの ソイ49をずっと入っていって サミティベート病院を通り過ぎ 交差点のところをさらに過ぎて 右手ですね。 新しいサービスアパートの1階に ...

えび天丼 カツカレー スクムビット・ソイ49 バンコク都内 天ぷら 天ぷらや 料理 料理店

天ぷらやのカツカレー

たまにランチにいくのが 「天ぷらや」。スクムビットの ソイ49を入って150mほど行った 左手にあります。 場所的に、駅から離れているので、 昼間はそれほど客はいないですね。 さて、きょうのお勧めを見 ...

さんや クイッティアオ ソイ41 バンコク都内 料理 料理店

「さんや」のだんなによるイェンタフォー

きょうのランチは、 イェンタフォーの店が できたというので、 行ってきました。 うちの会社から2分ほど、 スクムビット・ソイ41-43の 中ソイの43側ですね。 昼間のランチ時は賑わって いるので、ひ ...

アソーク バンコク都内 夢路 居酒屋 料理 料理店

バンコクで23年の老舗!居酒屋「夢路」

アソークにある大型モールの ターミナル21に行ったのち、 ソイ19に出て、徒歩3分ほど で居酒屋「夢路」に着く。 ガラガラと戸を開けると、2階に 上がる階段があって、2階に 上がるとそこはもう異空間。 ...

とんかつ とんかつ武蔵 カキフライ ソイ39 チキンカツ バンコク都内 ランチ 料理 料理店

とんかつ武蔵でチキンカツのカレーライス

結構、とんかつ武蔵では 周期的に食事をしますね。 ・会社から近い ・とんかつ類が適当な価格 ・昼間のランチにあいている ・昼間行っても混んでない 以上の4点で行くわけですが、 それで、うちのタイ人が、 ...

Bulgogi Brothers エムクオーティエ チーズダッカルビ バンコク都内 料理 料理店 石焼ビビンバ 韓国料理

Bulgogi Brothersでチーズダッカルビ?

きのうの土曜日は エムクオーティエの上の方の レストランへ行ってきました。 最近、店の入れ替えが結構 あるようで、閉めている店も ありましたね。3年契約? 2年契約? でも相変わらず、ARNOSの ス ...

たこ焼き エムクオーティエ バンコク都内 料理 料理店 銀だこ

銀だこの仮住まい

エムクオーティエの地下に ランチに行くと、改装中の スペースがあり、銀だこの あった並びもすべて改装中 となり、その前が通れなく なっていました。 そしてフードコートに入ると、 小さなスペースで銀だこ ...

グレート上海レストラン バンコク都内 プロンポン 北京ダック 料理 料理店

グレート上海レストランでランチ

きょうの昼のランチは「大上海酒楼」 グレート上海レストランに行きました。 BTSプロンポン駅をおりた、まさに そこに店があり、店内はとっても オーソドックスな造りで、大ざっぱ なテーブルの配置です。 ...

Segafredo コーヒー ソイ41 バンコク都内 ランチ 喫茶 料理 料理店

ソイ41の角の、いつも無視していたコーヒー屋さん

いつも昼食ののち、時間が あまる時は、ソイ41の角の トップスの中にあるコーヒー屋 さんで休憩するのですが、私は 何もたのまないで座っているだけ なんですね。 というのも、エスプレッソで80 バーツも ...

うさ麿 ケーキ バンコク都内 フジスーパー 料理 料理店

ケーキ屋さん「うさ麿」

きょうはたまたま、 フジスーパー2号店の 近くに用事があり、出向き ました。 私はあまり、バイクの後ろに 乗らないし、まして、 スクムビットのシーローなど には1回も乗ったことが ありません。 それで ...

トンローソイ9 バンコク都内 串かつ 串かつだるま 料理 料理店 焼肉 焼肉ひょっとこ 食べ放題

串かつだるまの70年の歴史の「ソースと衣」

先日、日曜日でしたが、 串かつだるまの上階に 「焼肉ひょっとこ」 ができたというので、行きました。 トンローのソイ9を少し行った ところに共有の駐車場があるの ですが、ペット病院がなくなって そのあと ...

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