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あずまでえび3本のえび天丼とそばのセット

投稿日:2019年4月4日

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先日のランチは、ひさしぶりに

「生そば  あずま」に向かいま

した。徒歩で行くなら、ソイ33/1

を入ってすぐの店が近いです。

同店はほかにソイ33 、ソイ49に

も店があります。この店に行くと

きは、そばを食べる時ですが、

タイ人と行くときは「この店は

そばだ!」と開き直ることが必要

ですね。

まあ、食わず嫌いというのもあり

ますが、日本人しかわからない

そばの味、というのも、日本人と

してのアイデンティティーを感じ

ますけどね。

それで、店の中に入り、まだ12時

前で、客はそれほどいませんでし

たが、メニューを開けて、ひさし

ぶりに見るメニューは、そばと

ごはん類のセットメニューがドン

と中心で、もう、それしか目に

入りません。ということで、

いつも同じオーダーをしてしま

いますが、今回も、えび天丼と

冷たいそばのセット270バーツで

そばは2玉です。ここでは3玉まで

同じ価格ですが、3玉はちょっと

きついですね。

そしてもう1つは、焼豚丼240

バーツです。こちらもスープ、

サラダ付きです。

 

しばらくしてやって来たそばの

セットは、大きなそばの器で、

今回のは何となく以前の時より

2玉の量が多く感じました。えび

天丼も、えび3本で、先日、

食べたそばQでもえび天3本で

したが、このあたりはどこも

他店を意識した設定ですかね。

さっそく、そばをひと口。

つけ汁も申し分なく、麺の固さ

も少し固めで日本人にちょうど

よいものです。この固さはきっ

とタイ人には硬いと思います。

そして、天丼の汁が少なめだっ

たので、そばのつけ汁を少し入

れて、これがちょうど天丼のしる

に合うものでした。

食べ終わったころに熱いお茶も

出てきて、量的にも十分に満足

できるものでした。

会計をして、店内を歩いて、出て

行く時、客席はほぼ日本人で埋ま

っていましたが、中に欧米人の

グループがいて、彼らもこのそば

のよさがわかる人たちですね。

 

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