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パラパラごはんのチャーハンは60バーツ

投稿日:2019年9月14日

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 ネットを見るとパラパラのごはん

のチャーハンが絶品、などと書い

てあって、それをこないだ行った

「バミー・コンセリー・トンロー

(Bamee Kon Sae Lee Thonglor

 บะหมี่คนแซ่ลี)で逃してしまった

ので、今回、再度、平日の昼間に

行くことにしました。正午前に

着いたんですが、トンロー通り

を渡る人はほとんど目的地は同

じで、店内はほぼ満員ですね。

 それでこないだ食べなかった

カニチャーハン60バーツと、

焼豚、中華ソーセージ入りチャー

ハンをまずオーダーし、そして

麺と汁が別途になった、豚カリ

カリ汁なしラーメン50バーツと

ワンタン、焼鴨入りラーメン60

バーツをオーダーしました。

 相変わらず、中華系のオジサン

が忙しそうに生き来していて、

スタッフもミャンマー人?タイ語

がいまいちよくわかってないんで

すかね。

 客は中華系の人も多くて、こちら

の中華系というのは、香港、台湾、

中国人などですね。さきのオーナ

ーの中華系は、タイの華僑のこと

ですね。まったく違う人たちです

けど。

 それで、チャーハンは店の奥で作

っていて、2人分がさっそくやっ

て来ました。パラパラごはんの

おいしさを期待しましたが、

ひと口食べて、まあ、普通です

かね。うちで作るチャーハンと

そう変わらない感じですね。

 うちでは、炊いたごはんを1日目

ではなく、2日目に、ちょっと固

めになったのを取り出して、

チャーハンにすると、このよう

なパラパラ系になりますね。まあ、

タイ米だとこういう風になるん

だと思いますね。

 入ってる具もシンプルで、カニ身、

ねぎのきざみ、玉子。そういう感

じですね。

 続いての、汁なし麺はそのまま食

べると、少し味がうすいので、

別途の汁を入れつつ食べると、

まあ、いい感じですね。麺も香り

がよくて、ここではチャーハンよ

りも麺の方が好きですかね。

 また前回と同じように麺だけ10束

ほど購入しました。これをうちで

塩焼きそばとかにするとうまいで

すね。香りもよくて。

 店を出る際は相変わらず、デリバ

リーの人が5人ほど待っていて、

GET!の人もいましたね。勝手に

来て、デリバリーで勝手に持って

行ってもらえば、店としてありが

たいですけどね。デリバリーの

料金分、差し引かれるなら、

店側もいまいちですが、きっと

ここは有名店だから、デリバリー

をネットで頼んでいないので、

ネット業者が勝手に載せて、

定価にデリバリー料金を上乗せ

して表示しているんでしょうね。

それを店が承諾しているんだと

思いますね。

 

鴨肉のせごはん50バーツがいい!

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