BTSプロンポン駅周辺でランチ エンポリアム カオソーイ バンコク都内 料理

おいしくないカオソーイ

投稿日:2018年8月16日

LINEで送る
Share on Facebook
Pocket

カオソーイというと、タイ料理の

中で、日本人が一番好きな麺料理

ではないか、と思うくらい、

日本人に人気があり、私も好きな

ひと皿ごはんだけど、バンコクの

中でもどこで食べても、一定の

おいしさで、まずいカオソーイ

はいままで食べたことはなかった

が、今回、初めてそれに近い味に

出くわした。

エンポリアムの上階にフードコート

があるが、そこのまん中あたりで

売っているカオソーイ。

1杯80バーツだが、おばさんが

仕切っているようで、すでに

作り置きのスープがあり、

揚げ麺も山盛り、盛ってあって

オーダーが入ると、それをお椀に

入れるんだけど、最後にお椀に

スプーンで大さじ1杯ほど入れた

のはマナオ?

実際に食べてみると、これが

効いていて、酸っぱい。そして

味も薄い。普通、カオソーイの

スープの味はコクがあり、

濃いんだけど、ここのはかなり

薄い。ココナッツミルクを

節約しているんだろう。

だからおいしくない。

どこで食べても一定のおいし

さだと思ったカオソーイは

このように間違ってマナオ

をたくさん入れ、ココナッツ

ミルクを節約すると、おいし

くない、ということだろう。

普通に一般のレシピ通り

やれば、普通のおいしさに

なるはずなのに。

とりあえず、今後、覚えている

限り、ここではオーダー

しないだろう。

 

カオソーイ&タイ北部料理

タイ料理でたま~に食べたくなる のが、カオソーイです。 BTSプロンポン駅周辺だと、 エムクオーティエやエンポリアムの フードコートが手っ取り早いですが、 よくここで紹介しているロッサニヨム にもあり ...

続きを見る

ロッサニヨムのカオソーイ

きょうのランチタイムは エムクオーティエへ。 地下をおりると、そう、 2度ほど行ったことのある 「ロッサニヨム」に行きました。 12時前ですが、すでに3組 ほど客が来ていて、この店は クィッティアオの ...

続きを見る

LINEで送る
Share on Facebook
Pocket

-BTSプロンポン駅周辺でランチ, エンポリアム, カオソーイ, バンコク都内, 料理
-,

Copyright© タイで、バンコクで、真夏日で , 2021 AllRights Reserved.


Warning: A non-numeric value encountered in /home/jiyuland2/soi43.com/public_html/wp-content/plugins/wp-social-bookmarking-light/vendor/twig/twig/lib/Twig/Environment.php(462) : eval()'d code on line 43

Warning: A non-numeric value encountered in /home/jiyuland2/soi43.com/public_html/wp-content/plugins/wp-social-bookmarking-light/vendor/twig/twig/lib/Twig/Environment.php(462) : eval()'d code on line 43

Warning: A non-numeric value encountered in /home/jiyuland2/soi43.com/public_html/wp-content/plugins/wp-social-bookmarking-light/vendor/twig/twig/lib/Twig/Environment.php(462) : eval()'d code on line 43