プロンポンのフードコートにあるイサーン料理「Tam Zap Zap」

自分１人だけなら、いつも日本食で

済ませてしまうのかも知れませんが、

タイ人と食事に行く場合、特に

イサーン人の場合は、イサーン料理

に行く度合いが１週間に１回はあり

ますかね。

たまにみそ汁は恋しくなっても、

１か月、それがなくても大丈夫の

ような気がしますが、イサーン人は

ソムタムが１週間ないとダメなよう

ですね。あのプラーラーの濃い味が

恋しくなるようです。イカの塩辛の

ような味ですね。

それで、プロンポン周辺のイサーン

料理店というと、ほとんど行き尽く

しましたが、エムクオーティエの地下

のフードコートにもあるので、ここで

紹介しましょう。

フードコートの一番左端ですね。

以前はここに熊本ラーメンがあって、

私もカツカレーが定番で、たま～に

食べていたんですが、店がなくなっ

て、代わりに入ったのが

Tam Zap Zap  ตําแซ๊บแซ่บという

イサーン料理店です。

中2階に Zaap Classic という

イサーン料理店があるので、これま

でフードコートにイサーン料理店が

なかったように思いますが、ここに

きて、出てきたんですね。

それで、ソムタムのプラーラーを

いただくと、これが結構うまい！

このうまい！という基準は、私は

今ではタイ人並みの基準と思っている

ので、きっとタイ人がおいしいと思う

味だと思いますね。

そしてガイヤーンもうまい！

皮はパリパリ。中の身もよく締まって

いて、良質なお肉。こま切れの

コームーヤーンも、意外とやわらかく

て、見た目はいまいちですが、

カオニアオとベストマッチですね。

バンコク都内のフードコートなどに

入っているようで、エンポリアム、

セントラルラマ2世、シンハーコンプ

レックス、セントラルマハチャイなど

にもあるようです。

エンポリアムはフードコートの中です

かね？気付きませんでした。

エムクオーティエの店は、この味でし

たら、途中で入る店は早くに出ていく

ことが多いですが、固定客が付いて、

すぐには出ていかないと思いますね。