さて、きょうのランチはエムクオーティエ
の地下で、まだ一度も入ったことのない
「宮武讃岐うどん」に入りました。
といっても、オープンエアになっていて
仕切りがあるだけなので、Bonchonと
となり同士ですね。
セルフサービスで、初めにうどんの
種類を選び、天ぷらを選んでドリンク
を選んで清算ですね。丸亀製麺と
同じですね。
でも丸亀と違い、うどん一択なので
牛丼とかカレーライスとか、そう
いうのがなくて、うどん嫌いの
タイ人には逃げ道がありません。
しょうがないですね。
今回、遅ればせながら初めて
入るのは、やはりタイ人が嫌い
だからですね。私はもともと
うどん好きで、京都の汁は透き
通ったものですね。東京に行って
しょうゆうどんを見て「なんじゃ
こりゃ！」と思いました。30年前
ころは、御徒町のガード下にできた
さぬきうどんの店にたまに行き
ました。基本的には関西と同じ
ような汁だと思いますが、さぬき
には風味がありますよね。
さて私は、江戸あさりうどんの
L 189バーツをオーダーしまし
た。天ぷらの選択は、というと
いつもセルフのこのような店に
行くと、かき揚げに手が伸びま
すね。40バーツです。
あと水が20バーツ。VATが別途
7％でした。
あさりうどんは、普通に日本で
食べているままのさぬきうどん
のスープで、麺も手打ち風で
ふぞろいの太さですが、かなり
やわらかめでしたね。
あさりといってもそれほど凝っ
た味ではなかったです。
ねぎとわさびを目いっぱい入れ
て、生姜もあったので、こちら
もどっさり入れました。
かき揚げをのせて、スープに
浸して、クタクタにするのが
好きですが、かき揚げは丸亀
の方が上ですかね。
よく吸って、スープがかなり
減りました。中国正月のせいか
中国系の人が多かったですが、
うどん屋さんにはタイ人はあまり
入らないと思いますが、このよう
に中国人がドドッと押し寄せる
と、繁盛しますかね。