BTSプロンポン駅周辺でランチ みそ煮込みうどん 大戸屋 料理 料理店

大戸屋の名古屋味噌煮込みうどん

投稿日:2018年9月4日

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きょうの昼間のランチは

たまに行くエンポリアムの

フードコートに向かいました

が、最後に一発逆転で、となりの

大戸屋に入りました。

私にとっては大戸屋はささやかな

昼のごちそうですけどね。

出てくるものに間違いがなく

定食も文句なしです。

それで今回はちょっと変わった

ものをと、メニューにあった

名古屋風味味噌煮込みうどんの

セット280バーツにしました。

あまり、こういったセットは

たのまないんですが、たまには

変わったものを、ということ

ですね。

みそ煮込みうどんというと、

タイに来てから何度か食べまし

たかね。日本にいる時はまったく

食べませんでしたね。

京都にいたときも東京にいたとき

も。

まあ、今ではローカル食が全国区

になったりするので、食べる機会が

あるのですが、バンコクでは結構、

名古屋のメシ屋さんが進出して

いますからね。

 

さて、やって来たみそ煮込みうどん

ですが、うどんでごはんを食べる

のは、きついものがありますが、

このうどんに入っていた炭火で

焼いた地鶏がうまい!

やわらかくてジューシーで

さすが大戸屋さん、という感じ

でした。

その地鶏をおかずにごはんを

食べますが、このごはんも

おいしい!

ごはんの味には無頓着ですが

ここのはよいですね。

みそ煮込みうどんは、何となく

昔、バンコクに進出した名古屋

の俵屋の鶏ちゃん焼きを

思い出しましたね。

別に食べ物自体は似てないん

ですが、みそ煮込み味というか

そういう味ですね。

スープはかなり濃いですけど、

ラーメン味ではありませんね。

うどんのしょうゆ味でもあり

ませんね。きっと名古屋の

みそ味なんでしょうね。

 

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