バンコク都内 料理 日本料理

タイ人向けの日本料理店

投稿日:2017年12月24日

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土曜日にチットロムのセントラルに

行って、買い物をしてから、食事は

どこにしようかと、フードホール

に行きましたが、いまいちだった

ので、BTSへ通じるところに出て

向かいのマーキュリービルに

入りました。ここは飲食街と

なっています。

BTSの通路から入ったところに

以前、とんかつ屋さんがあったと

思いましたが、マツモトキヨシに

変わっていました。

そしてグルグルと回って、うちの

タイ人が「寿司大」に入りました。

外観や雰囲気からわかるのは、

タイ人オーナーの店ですね。

日本人なら、スシダイだと思い

ますが、スシオーですね。

店内も何となく雑然としていて

内装も何となく、変ですね。

料理は寿司がメインのよう

ですが、セットメニューがあった

ので、サーモンステーキセット

209バーツ、

ビーフステーキセット209バーツ

にしました。

まあ、この手のタイ人の店は

日本人には向かないと思い

ますね。何となく味が、

日本料理とはひと味違うこと

が多いです。

例えば、セットの中にサラダが

あったんですが、そのキュウリ

はタイキュウリだったですね。

それをうちのタイ人に言うと

「きっと日本キュウリがなかったん

でしょう」と。なかってもタイキュウリ

に代替しませんね、日本人なら。

あと、しょうゆも何となく、日本の

しょうゆと違って少し甘くて、

きっとこのしょうゆは、タイで

売られているタイ人向けの

日本風しょうゆですね。

だから味がちょっと違うんですね。

まあ、タイ人からすると、あまり

変わらないのでしょう。あるいは

この味の方がよいのかも知れま

せん。

日本人はこの手の店には、

積極的には入らないですね。

 

 

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