ファストフード系はタイ人の好みに合わせるしか道ない？

先日、ランチにひさしぶりに

リンガーハットに行きました。

長崎ちゃんぽんの店ですね。

BTSプロンポン駅をおりたすぐ

そこにオープンしていて、普通、

このような大手はタイ大手と

組んで、ショッピングモールなど

に出店するわけですが、何を

間違ったのか、ランチ時には

まわりの屋台でごった返すところ

でオープンですね。

リンガーハットは昼時は結構、

空いているのが外から見えて、

座りやすいのがいいですね。

昼時にタイ人でごった返す

周辺ですが、タイ人はあまり

入って来ないということです

ね。

メニューを見ると、昼は

セットランチがあるようです。

ミニ生姜焼き豚丼+みそ汁+

小サラダ+緑茶で99バーツです。

でも、これはよく考えると

破格ですけどね。どれほどの

ミニなんでしょう。あまりに

ミニだと、それ１杯の昼食は

使えないということですね。

続いて、長崎ちゃんぽん+

焼き餃子３個+緑茶で189バーツ

というのもあります。のちの

会計ではVATのみ７％が別途

付くだけでしたから202バーツ

ですね。

あと、長崎皿うどん+焼き餃子3個

+緑茶も同じく189バーツです。

それらをオーダーして、まず、

やって来た緑茶。

そのあと、餃子が来て、これが

薄皮でさすが、日本から来た

店ですね。

長崎ちゃんぽんも、スープは

とんこつ系のやさしいスープで

野菜のうま味もちゃんと出ている

感じですね。まあ、タンメン

みたいなものですけど。

あとは、長崎皿うどんは、

あんかけ？細麺？ですかね。

ミニ生姜焼き豚丼も結構、

ごはんが入っていて、

女性ならこれ1杯でOKじゃ

ないでしょうか。男性なら

あと餃子6個ぐらいほしい

ですけどね。

味についてはレシピがしっかり

しており、さすが大手だと

思いますが、あまりタイ人には

人気がないようです。

やはり、ご当地の味は難しい

のかも知れません。まあ、

タイ人からすれば、あっさり

とんこつの、野菜ラーメンです

からね。

もう、長崎ちゃんぽんから離れて

タイ人好みのサーモン丼とか、

うに丼とか、とんこつ濃厚

ラーメンとか、いろいろやるのが

よいと思いますね。

今後も末長くタイでやっていく

ならですけど。

ファストフード系は、タイ人の

好みに合わせていくしかない

と思いますよ。