今月末で閉店してしまうという
「らーめん亀王」のレインヒル店
に行きました。
オフィスから歩いて行ける距離で
昼のランチに向かいました。
２階には、みずこしのとなりで
内装の工事をしていました。
丸亀製麺があったところも
何か内装の打ち合わせを
やっていました。
また、店が入るんでしょうか。
最近は空いてもすぐに埋まって
しまうんですね。景気がよいと
いうことなんでしょうか。
以前にも言ったように、
このレインヒルは、きっと
家賃が高い割に集客がいまいち
の場所なので、1人単価が
2000バーツにいかない店は
ダメだと思いますが。あと
夜は最低2回転はしないと
ダメですね。
さて、3階に上がって、
らーめん亀王ですね。
ソファ席について、メニュー
を開いて、「全品20％引き」
は載っていなかったのですが
壁を見ると、張り紙で小さく
英語で書いてありました。
ドリンク以外とも。
この店での私のお気に入り
は昔味ラーメン200バーツ
ですね。いつもこれです。
細麺もいいですし、
こってりとんこつも
いいですね。
何となく大阪のこってり、
という感じがして、
関西の人なら好きなんだと
思いますね。
この味はやはりちゃんと
日本人が仕込みから
作っている味ですね。
見たところ、厨房には
日本人はいませんが、
ちゃんとベースがつくって
あるんでしょうね。
ところで、私は京都だったので
天下一品にも近い味かな、
という気もしますね。
そういえば、高校生の時、
チャリンコで北白川の
天一の本店に食べに行った
のを覚えています。
そのころは知る人ぞ知る、
という店でしたね。
それから学生で東京に
出てきて、何年かたって
偶然、武蔵大学のある駅の
近くで、食べた記憶があり
ますね。でも「こんな味
だったかな」とその時は
思いましたけどね。
話を戻して、らーめん亀王
ですね。
こってりとんこつ。
昔味ラーメンは200バーツで
20％引きだから160バーツで
この店はサービス料もVATも
かからず、でしたよ、昼は。
夜もですかね。
今どき、160バーツで
このクオリティーのとんこつ
ラーメンが食べられるのは
バンコクで探してもないでしょ！