応援したいお弁当屋さんが「トム&マミー」
さんだ。夫婦でされているお弁当屋さんで
長年、タイで駐在されただんなさんが
定年を迎えて開かれた。
スクムビットのソイ33/1で、ソイを
入って、そばのあずまを過ぎて、
エルシーモールという店舗が集まる
ところの１階奥。通り沿いではないため
目立たず、知る人ぞ知る、という
場所になるが、それでも顧客は
ちゃんとつかんでいるようだ。
奥さんは日本にいるとき、お弁当屋
さんの経験があるといい、なるほど、
それぞれのお弁当を見ると、それが
わかる。ごはんもののお弁当は
１つ２００バーツ均一で、惣菜は
６０バーツから。
最近、ハンバーグ弁当を食べたが、
おはしで切れる、やわらかいハンバーグ
で、かかっているデミグラスソースも
なかなかよい。付け合わせはきんぴら
ひじき、春雨サラダ、たくあん、ポテト
カボチャが入っていた。
すべて、味付けが塩辛くないのが
よい。おふくろの味。お弁当屋さんだから
配達があるといいのだけど、
夫婦２人だから、それは難しそうだ。