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中華料理店「東来順」のホイコーロー

投稿日:2018年7月7日

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会社のとなりに本場の中華

料理店「東来順」があるので

たまにランチに行くわけですが

まあ、ここは、スタッフの

サービスなどはあまり期待して

いないのですが、たまたま今回、

食べたホイコーローはおいし

かったですね。

この店は、出てくる料理に関し

ては、なかなかよいものが出て

くるので、その点だけはよい

のですが、最近、模様替えして

ちょっと明るくなって、清潔感

も出ていますが、スタッフは

相変わらずですね。

まあ、それでやっていけるので

文句はございません。

でも今回のホイコーローは

当たりでした。

キャベツのしなった感じとか、

豚肉のカリカリ気味の炒め方

とか、みそ味の出来具合いとか、

ちょっと辛かったですが、

ごはんといっしょに食べれば

OKでした。

今まであまりこの店で、気づか

なかったですかね。

マーボードーフもチンジャオロースー

もナスみそ炒めも何回もたの

んでいるんですが、今回の

ホイコーローはよかったですね。

私は齢なので、細かい部分は

あまり見えなんですが、ちょっと

こげ目があったんですかね?

いったん揚げている?あるいは

みそ味の豆?

あと、合わせてたのんだジャガイモ

の炒めものも、ひさしぶりでした

がよかったですね。ちょっとしる気が

多い気はしましたが、これは

ごはんといっしょじゃなく、

これだけをつまむ感じの

料理ですね。だからランチじゃ

なく、夕方のビールのつまみ

に合うものですね。

 

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