MKスキのすきやきスープ

オンヌット駅前にはMKスキが

あります。週末の夜などは

行列が出来ていて、向かいの

センチュリープラザが出来て、

日本料理店がドッとオープンして

も、行列は変わりませんね。

実際にMKスキに入ることは

ほとんどないのですが、週末の

少し早い時間にひさしぶりに

入りました。

結果的には、1年に1回か、それ

くらいの割り合いでしょうか。

MKスキというのは、タイスキの

ことですが、タイスキというのは

日本のしゃぶしゃぶとすきやき

を合わせたものでしょうか。

さて、今回のオーダーはテーブル

上のモニターですべてオーダー

できるようです。

こういう方法は他の店でも、

数年前からあり、またスタッフが

オーダーを手持ちの機器で

受けたりすることも普通ですが

このようにちゃんとテーブル上

のモニターで機能しているのを

見ることはあまりありませんね。

この店は、まず冷たいお茶が

運ばれるのがいいですね。

このあたりは日本スタイルだと

思います。あと今回、鍋は

2色鍋で、１つは通常の鶏ガラ

スープだと思いますが、もう

１つは味見をすると、

すきやきスープでしたね。

日本しょうゆの甘い感じでした

ね。このスタイルだと、日本人

にもよいかも知れません。

ただ、タレはタイダレですね。

甘ったるい感じで、これに

タイ人は辛子とニンニクを

大量に入れます。

あと、放り込むものは、タイでは

つみれ系とか、練りものとか、

そういうのが多くて、日本人には

あまり向かないと思いますね。

日本でいうはんぺんとか、

そういう感じのものが多いですね。

そして、MKスキに来たらやはり

これをオーダーする、というのが

ペットヤーンですね。ローストダック

です。この店のタレが独特で、

やわらか肉と合わせると絶妙な

味ですね。このペットヤーンを

食べたいから来る、という方が

正しいかも知れません。

すきやきのスープは、なかなか

よくて、こういったスープをタイ人

に広めているMKスキの功績は

大きいですね。なので、タイ人が

日本ですきやきを食べても

「あ、あのMKスキのスープじゃん」

と思ったりもするわけで、

タイ人はすでに、日本食を

知らず知らずに食べている

んですね。

まあ、でも、結局、1人520バーツ

ほどで、これなら先日行った

食べ放題の「秋吉」と変わらない

なあ、と思いましたよ。満足度

は秋吉の方ですかね。

今回もビールはたのまなかった

です。