らーめん亭 バンコク都内 プロンポン 料理 料理店

1人で食事なら「らーめん亭」

投稿日:2017年10月30日

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1人で食事をするときに、

私が好んで行くといえば

「らーめん亭」ですね。

今は、ソイ41に会社があるので

そこから近いところといえば

ソイ33/1を入って、フジスーパー

に行くまでの左手にある

店です。

私がタイに来たとき、

24年前にはすでにありまし

たね。スリウォンの

レッドストーンというアパート

の1階にあって、そこにいつも

行っていました。今でも

あると思いますけどね。

だいたい、夜の歓楽街に

遊びに行く前のごはんです。

ちょうど、向かいにタイスキの

COCAがあり、駐在員とか、

旅行者とか、入り混じった

エリアですね。

 

それで先日、ソイ33/1の店に

行きましたが、その昔、

スリウォンで働いていた

男性コックがいましたね。

彼はあれから、日本人に

誘われて、店をやめ、

大穀のコックになったんだ

と思います。結局、終わって

しまったんですね、あの店は。

だから、彼は出戻りですかね。

 

この店に来る時はだいたい、

何を食べようかと、あらかじめ

考えておくんですが、

食べる率が多いのは、麻婆丼、

中華丼、みそラーメン、担々麺、

野菜炒め+ごはん、あたり

でしょうか。

スリウォンの時、札幌ラーメン

の缶が置いてあって、みそは

そこから直輸入かな、と思って

いるんですが、このみそが

うまいですね。

そして今回、オーダーした

のは、レバみそ炒め+ごはん

260バーツですね。

レバニラではなく、レバみそ

ですね。この深みのある

みそが好きです。

この店はレバも新鮮ですが、

ただ焼き方がちょっと浅くって

赤身が残っているんですね。

やわらかいのはいいんですが

やっぱり、しっかり焼いて

もらいたいと思いますね。

そうすると固くなっちゃう

んですかね。

この店は結構、ごはんも

量があって、一杯で十分、

おなかいっぱいになります。

そのあと、フジスーパーで

何か買おうと事前に思って

いるんですが、もうおなか

いっぱいになって、寄らずに

帰っちゃうことが多いですが、

今回は、最初のプラン通り、

フジスーパーに寄って

買い物をして帰りました。

 

 

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