Hawker CHANというシンガポールの
チキンライス、ローストダックなどの
店が、ミシュランの星を獲得し
アソークのターミナル21に出店した
というので、次回、ぜひ行って
みたいです。
今回は、ターミナル21の中を見て
回って、5階のフードコートも行き、
このホーカーの前を通ったんですが
人でいっぱいでしたね。
並んでいました。土曜日の昼時
ということで、まあ、タイ人にも
有名店だということはわかって
いるのでしょう。時間をはずして
行くのがよいでしょう。
この日は結局、3階のTim Ho Wan
に入ったわけですが、
ローストダック麺とか、
チャーシューのせごはんとか、
いわゆるタイでは屋台料理で
すが、今度来たときは入って
みたいですね。
ただ、ひと皿飯屋さんだから、
１つ食べたらおなかがいっぱいに
なりそうで、２つが精いっぱい
でしょうね。
この手の料理はタイではあまり
ハズレがないので、それほど
驚くほどの味ではないと
思いますが。