イサーン料理店のカオパット

リーズナブルで味もよいので

たまに行くイサーン料理店「

セープ・クラシック ZAAP CLASSIC」

ですが、メニューにカオパット

(チャーハン)があるので、今回、

初めて、それを食べました。

エムクオーティエの地下の

フードコート脇を階段で上がり

ます。フードコートにはイサーン

料理店がないので、それは、

この店があるからですね。

さて、カオパットですが、

89バーツです。大きなお皿で

見た目もよい。具もたくさん

入っていて、小さく四角切り

でどれも入っているので、食べ

やすいですが、少し大き目なので

ちょっとゴツゴツします。

タイの発酵ソーセージが入って

いるのが、目立ちますね。

ただ、残念なのは、ごはんが

ちょっと、やわらか過ぎ。

パラパラのチャーハンでは

ありません。ちょっと炒め

過ぎですね。家で作ると

こんな感じになることもある

でしょうか。これがこの店の

標準だとしたら、いまいち

ですね。

ということで、この店は、

イサーン料理とガイヤーン、

からあげなどが、やはりメイン

でしょうか。