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ピンクのカオマンガイ

投稿日:2022年9月10日

 カオマンガイを最近、よく食べていて、エムクオーティエにピンクのカオマンガイがあるというので、行ってきました。以前も同じフードコートの、同じ場所にカオマンガイがありましたが、ピンクの店に変わったのでしょうか、

 蒸し鶏の普通が80バーツ、大盛り95バーツ。揚げカオマンガイが80バーツ、ミックスが95バーツです。蒸しの普通をオーダーしました。

 まあ、味は普通ですね。標準の味とクオリティーです。蒸し鶏はちょっと固めですかね、いや、固くはなかったですが、スジっぽかったので、スプーンで切るのがスムーズじゃなかったですね、スープはOKですが少し、ぬるい。ごはんはパラパラで気持ち、固めでベストな炊き具合いです。タレはもう少し、辛めが好きですが、外国人が多いので。まあ、無難な辛さですかね。ただ、ごはんの量がいまいち、少なかったですね、大盛りで標準の量でしょうか、

 ミシュランが飾ってありました。次は揚げと蒸しのミックスをオーダーしたいです。リピートありのカオマンガイです。

 向かいにヘンヘン・カオマンガイがありますが、ちゃんと座席を確保して食べれるのは、いいですね。それが路上との違いです。

 食品サンプルがほしくて、どこかにないかと、探しています。先日、パタヤの近くで寄った茶わん屋さんには、鶏のサンプルはなかったですね。

 まあ、そんなの、サンプル作らないで、ちゃんと飾った分だけ売れよ!という感じですが、職人技じゃないので、身がついた部分は別途にごはんに載せるようです。

 なので、飾りは飾り、カオマンガイに載せるものは別途に、のようです。

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