うまい！ということで、今回は、コーヒー屋さんで販売しているサンドイッチの宣伝をします。きょうは玉子が売り切れてハムのみ。ということで、相変わらずうまい懐かしい日本のサンドイッチです。

　１つ20バーツで、2層に具が入っていて、２つ食べれば、朝なら十分なので、40バーツですね。

　その昔、シーロムのソイ６の角のセブンイレブン前で販売していたときは、軽く２～300個は売れていましたね。あれはいつのころでしょう。仕込みは、セルティックの中村選手がマンチェスターＵ相手にフリーキックを決めていたときに起きていて、もう朝5時近かったと思いますね。見てみると2006年11月ですね。となると15年前に売っていたんですね。タイにはおいしいタマゴサンドがない、ということで、作ったわけです。

　最近は、結構、ゆで玉子をつぶしたものも出回っていて、以前よりは変わってきてますけどね。
　自分たちが作っているもので欲を言うと、もう少し、白身部分が固くて歯ごたえがあると、さらによいですが、固めにゆでるのは難しいですかね。

　
　今のところ、30個くらいしか作っていないといい、もっと、朝出勤のタイ人に広めないとダメですね。朝7時ごろから売りはじめ、9時ごろには売り切れるようです。まあ、利益になるというより、おいしいサンドイッチを食べてもらいたい、という思いですかね。

　一応、店の名前もちゃんと、書いとかないとですね。
　FORTY ONE COFFEE