先日、イムちゃんに行って

いつも、カオ・カパオムーサップ

にカイダオをたのむのですが、

たまたまメニューを開けた

ところ、ムークラティアムが

あって、それとごはんですね。

何でもよかったんですが、

あまり、肉だけのメニューは

好きではないのですが、１食

ぐらい、いいでしょう。

やって来たごはんは、

豚肉のカリカリ揚げ、

ガーリック入りで、意外と

おいしい。以前にも食べたことは

ありましたが、このメニューは

日本ではないと思うので

日本ではやると思いますね。

ごはんと豚肉カリカリ揚げ

ガーリック炒め、ですね。

豚肉もこま切れで、カリカリに

揚がっているので、いわゆる

カリカリベーコンみたいな

ものですね。それにガーリック

いっしょに揚げてあります。

このレシピは、日本でも受けると

思いますね。