応援したいお弁当屋さんが「トム&マミー」

さんだ。夫婦でされているお弁当屋さんで

長年、タイで駐在されただんなさんが

定年を迎えて開かれた。

スクムビットのソイ33/1で、ソイを

入って、そばのあずまを過ぎて、

エルシーモールという店舗が集まる

ところの１階奥。通り沿いではないため

目立たず、知る人ぞ知る、という

場所になるが、それでも顧客は

ちゃんとつかんでいるようだ。

奥さんは日本にいるとき、お弁当屋

さんの経験があるといい、なるほど、

それぞれのお弁当を見ると、それが

わかる。ごはんもののお弁当は

１つ２００バーツ均一で、惣菜は

６０バーツから。

最近、ハンバーグ弁当を食べたが、

おはしで切れる、やわらかいハンバーグ

で、かかっているデミグラスソースも

なかなかよい。付け合わせはきんぴら

ひじき、春雨サラダ、たくあん、ポテト

カボチャが入っていた。

すべて、味付けが塩辛くないのが

よい。おふくろの味。お弁当屋さんだから

配達があるといいのだけど、

夫婦２人だから、それは難しそうだ。