ふと、思ったんですが、

日本料理店でも最近、

どこでも採用している

サービス料10％というのは、

なぜ10%なんでしょうかね。

５％でもいいわけですね。

それでそのサービス料と

いうのは、従業員のための

チップ料ですかね。

それがサービス料として別途

に加算されているんですかね。

そうなると、そのサービス料

というのは、1ヵ月合算して

ちゃんと従業員にすべて

還元されているんですかね。

あるいは、日本人オーナーが

売り上げにすべて含めて

しまっていて、従業員の

チップは、実際にチップとして

置かれた端数だけを従業員に

還元しているとか。

そういうの知りたいですね。

サービス料をすべて従業員に

還元している店、すべて

還元していない店。

タイ人の従業員が投稿できる

サイトでね。

というのも、サービス料10％は

どう見積もっても高いと思い

ますね。強制的にかかって

くるものですね。

従業員のサービスが悪くても

これを取るところもあります

からね。

VATの７％を別途、というのは

わかりますが、サービス料

はやはり５％があってもいい

し、普通５％くらいでしょう、

と思いますね。

そもそも、このサービス料10％

というのは、20年くらい前で

いうと、タイでは高級ホテルで

こういう形を取っていて、

一般の店では、すべて含ま

れた値段を提示していたと

思いますね。

それが最近、値上げを極力

避けて、こういう外税を使う

店が増えてきたんですね。

表示は安いが、支払いは

高い、というやつですね。