先日、ランチでエムクオーティエに

行きました。地下におりて、

そろそろ、一風堂がオープンして

いるのかな、と見ると、オープン

していて、オープンスペースの

店内に入りました。

もうすでにエンポリアムとか、

いろいろ出店しているので、

慣れている店ですね。

なんつっ亭があったところに

入って来たわけですが、

やはり海外進出に慣れている

店だと思いますね。

見た感じ、もうマニュアルが

ちゃんと出来上がっている

感じでの店ですね。

メニューを見ると、スモールは

170バーツからありますね。

裏を見るとセットメニューで、

ラーメン+小鉢+ドリンクで、

こっちの方がお得ですかね。

まあ、もう、何となく、日本人は

相手にされていない、という

感じで、何のラーメンかよく

わからないですが、見た感じ、

みそラーメン系+サーモンロール

+グリーンティーで349バーツです。

さらに、とんこつラーメン+

ぎょうざ３つ+グリーンティーで

279バーツです。

最後、会計をして領収書をもらい

ましたが、10％チャージ、

VAT７％は別途でしたね。

だから、セットメニューでだいたい

320～400バーツほどでしょうか。

安くないですね。

ところで、その領収書の上の

ところにあった社名ですが、

FOODXCITEとありましたね。

会社設立の仕事をしているので

社名も気になるのですが、

FOOD　EXCITEの間違いですかね、

と思ってネットで見てみると、

イップードー社からフードエクスサイト

社に社名を7月に変更した、とあり

ますね。

あれですかね、タイ側の株主等が

変わったんですかね、大手と

解消して自分たちだけでやるとか。

さて、やって来たとんこつラーメン

ですが、スープを一杯、う～ん、

おいしいですね。完ぺきですね。

マニュアル通りじゃないですかね。

というか、スープは朝のうちに

作ってあるでしょうから、もう

完ぺきな味ですね。

麺はちょっと、ちりぢりの、

即席麺のような麺でしたね。

タイ人向けに考えた麺だと

思いますが、でもタイ人でも

この麺はやはり、安っぽく

見えるかも知れません。

まあ、太麺でゴワゴワよりも

タイ人は好きだと思います

けど、ぎょうざもよかったですね。

こちらもきっと、オリジナル

そのままの味でしょう。

まあ、少々高めの値段ですが、

味がいいので、またリピート

したくなっちゃいますね。

ただ、日本と変わらない値段

設定ですけどね。